诸葛烤鱼菡菡的麻麻收藏诸葛烤鱼的做法说明一个份烤鱼，啥营养都全面了，蛋白质，蔬菜，豆制品，再陪一碗白饭简直下饭神器～～～我也不常做，因为很懒洗好多蔬菜，嘴馋才下决心做，其实做法相当简单，就是本人讨厌洗那么多蔬菜～～～～

诸葛烤鱼的食材和调料鲈鱼1条土豆1～2个黄瓜1～2根黄豆芽或泡发的腐竹若干茭白随意茶树菇若干四季豆若干老干妈豆豉酱1～2勺糖若干盐若干葱，姜，料酒，生抽，老抽诸葛烤鱼的做法与步骤第1步.鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀，鱼肚子里塞葱，姜。用盐擦下鱼，加料酒，如冰箱腌半小时左右

2.从冰箱取出鱼，入烤箱烤25分钟左右，180度

第3步.烤鱼的同时，起油锅，待油加热入葱姜蒜，炒出香味后加上述所有蔬菜煸炒，加糖，盐，生抽，老抽继续炒至熟

第4步.取出烤好的鱼，同时将炒好的蔬菜淋在鱼上

小贴士1.四季豆建议焯水2.我偷懒用了少量老干妈，因为本人不太能吃辣，勤快的亲们可以用辣椒，豆豉代替，或者自制辣酱更不错哦